Fortifikovaná vína

Sherry, Madeira, Málaga, Marsala či Vermut jsou typickými zástupci fortifikovaných vín. Fortifikovaná vína jsou vína obohacená vinným destilátem nebo neutrálním alkoholem. Dále se může jednat o vína „posilněná“ koncentrovaným vinným moštem, směsmi aromatických bylin či kořením.  

Obecně se tato vína vyznačují vyšším obsahem alkoholu a vyšší viskozitou než je tomu u běžných tichých vín. Přestože fortifikovaná vína obsahují často vyšší podíl zbytkového cukru, nejsou neobvyklá též vína suchá. Podíl zbytkového cukru je dán okamžikem, kdy dochází k dolihování. Barva se taktéž může různit podle způsobu délky školení od lehce zlatavých přes růžová až po temně jantarové nebo mahagonové.

  • Reserva Red Vermouth 1902, Cruz Conde

    Víno intenzivní vůně a vyvážené chuti díky vínu Oloroso, které bylo při výrobě použito a dlouhému zrání v ...

    DOPRODEJ
    275,- Kč Do košíku
    tip
    akce
    -21%
  • Artisan Vermouth Special Selection, Cruz Conde

    Intenzivní, aromatické, podmanivé díky vínu a směsi koření, ze které je vyrobeno. V chuti sametové, jemně vystupoují ...

    SKLADEM
    300,- Kč Do košíku
    tip
    akce
    -19%
  • Pale Cream, Cruz Conde

    Víno světlé, zářivé barvy. V chuti lehké, delikátní, krásně ovocné a mírně nasládlé.

    SKLADEM
    200,- Kč Do košíku
    tip
    akce
    -20%
  • Fino 1902, Cruz Conde

    Víno světlé barvy, ve vůni jsou znatelné kvasinky (flór) a intenzivní tóny sušeného ovoce. Suché víno, které je díky ...

    dočasně vyprodáno
    299,- Kč
    tip
  • Pedro Ximénez 1902, Cruz Conde

    Víno tmavě mahagonové barvy, ve vůni pak vystupují rozinky a fíky. Velmi příjemné a charakteristické víno Pedro Ximenez.

    dočasně vyprodáno
    469,- Kč
    tip
  • Pedro Ximénez La Tercia, Cruz Conde

    Víno tmavě mahagonové barvy s výrazným aroma rozinek. Velmi příjemné a charakteristické víno Pedro Ximenez.

    dočasně vyprodáno
    300,- Kč
    tip
    akce
    -19%
Osobám mladším 18ti let alkohol neprodáváme!
EN