Ledové víno

Ledové víno je specialitou střední Evropy. Česká republika je jednou z mála zemí, kde jsou vhodné podmínky pro výrobu ledového vína. V letních měsících má víno dostatek tepla aby dobře vyzrálo a naopak první mráz přichází relativně dost brzy na to, aby víno na keřích nehnilo. Ledové víno se vyrábí lisováním zmrzlých hroznů, které byly sklizeny při teplotě - 7 °C a více. Hrozny nesmí při lisování ledového vína rozmrznout, jinak by byl mošt zředěn rozmrzlou vodou.

Osobám mladším 18ti let alkohol neprodáváme!