Grappa, Sherry
Grappa je italská specialita vyráběná hlavně destilací čerstvě vylisovaných hroznů. Obsah alkoholu je mezi 37,5% a 60%. Grappa se smí vyrábět pouze v itálii, při dodržení předem stanovených postupů. Grappa je chráněné označní EU.
Sherry je fortifikované víno vyrobené z bílých hroznů, které byly vypěstovány v blízkosti města Jerez ve Špaňelsku, podle toho se jmenují právě Sherry. Ve španělštině se sherry říká "vino de Jerez".
Amontillado del Principe
Marqués del Real Tesoro
599,- Kč
Amontillado Sherry je fermentováno v amerických dubových sudech. Mošt, nebo extrakt z hroznů, pocházejících z vinic v proslulé Jerezské oblasti Macharnudo, zraje pod vrstvou "Floru" více než osm let.Další zrání, umožňující oxidaci ...
Cream Royal
Marqués del Real Tesoro
389,- Kč
V tomto Sherry Cream se snoubí plné Oloroso s Pedro Ximénezem, zrající tradičními metodami Solera a Criadera. Sladkost tohoto Sherry způsobuje Pedro Ximénez, vzešlý z odrůdy hroznů stejného jména. Poté, co jsou hrozny Pedro Ximenez sklizeny, jsou na pár ...
Ramazzotti Grappa Fior di Vite
439,- Kč
Grappa Fior di Vite je typický italský destilát z čerstvých výlisků Piemontských hroznů, včetně jejich jadérek a lodyh. Osobitost a výjimečnost tohoto destilátu podtrhuje i „sacco“ – typický lněný obal, díky němuž lze láhev snadno ...
Sherry La Guita
La Guita
329,- Kč
Po velmi pečlivém výběru hroznů Palomino, je Manzanilla(druh Sherry) „La Guita“ podrobena zpracování a následně zraje za využití tradičních postupů „Criaderas“ a „Solera“. Během dozrávání v Sanlúcar de Barrameda, ...
1
