Botrytický výběr
Botrytický výběr nebo někdy také botrytický sběr se vyrábí z bobulí napadených ušlechtilou plísní šedou – Botrytis cinerea. Botrytická vína bývají velmi sladká a velmi extraktivní.
Botrytis Semillon
Peter Lehmann
Botrytis Semillon je sladké víno úžasné svěžesti a báječné chuti.Barva je kovově zlatá se zelenými náznaky. Pronikavě voní sušenými hruškami, citrusy a meruňkami. Chutná po marmeládě a meruňkách s báječným ...
Chardonnay botrytický sběr 2005 výběr z cibéb
Vinařství Kovacs
Jednou za několik let jsou ideální podmínky pro činnost ušlechtilé plísně botrytis cinerea, která pokryje bobulky hroznu a vegetuje na nich. Odsává z bobulky hroznu vodu a tím koncentruje jeho cukernatost, extrakt, aroma, budoucí výraz. V našem ...
Sauvignon Blanc Late Harvest 2007
Viňa Morandé
Víno produkované pouze ve vhodných letech, vyžadující speciální dešťové podmínky pro vytvoření ušlechtilé plísně Botrytis cinerea ovlivňující vůni a chuť podobně jako Tokaj. Toto sladké víno jasně zlatavé ...
1