Frankovka slámové víno 2003
| Vinař | Víno Marcinčák |
|---|---|
| Země původu | Česká republika |
| Vinařská oblast | Mikulovská |
| Vinařská obec | Novosedly na Moravě |
| Viniční trať | Stará hora |
| Obsah alkoholu | 9,1% |
| Kyseliny | 5.3 g/l |
| Kyseliny | 0,35 l |
| Zbytkový cukr | 254 g/l |
| Odrůda | Frankovka |
| Ročník | 2003 |
Výroba přírodně sladkých vín a hlavně slámové víno je specialitou vinařství Marcinčák. Teplé badenské moře zanechalo na jižní Moravě mocné sedimenty vápnitých štěrků, písků a jílů, které tvoří nejvýznamnější horizont v novosedelských viničních tratích. Srovnatelné geologické podloží vinic je charakteristické i pro oblast Médoc v Bordeaux, jejichž třetihorní sedimenty se usazovaly v zálivech stejného moře jako sedimenty v oblasti Novosedel.
Datum lisování: 30. 4. 2004
Datum plnění: září 2005