Dornfelder 2011, výběr z hroznů

Odrůda, vyšlechtěná ve Weinsbergu v Německu, je typická intenzivní tmavočervenou barvou. V její vůni objevíte tóny po drobném lesním ovoci a višních. Dornfelder ze Znojemska z ročníku 2011 osloví příjemnou a hebkou tříslovinou, v plné dochuti jsou cítit zajímavé tóny po višňové marmeládě, hořké čokoládě a jemné kávě. Víno doporučujeme především ke zvěřině, čokoládovým dezertům a sýrům s bílou plísni.