Diamond Collection Syrah 2009
Diamond Collection Syrah je víno s chutí drcených bobulovin, hřebíčku a pražené vanilky. Ve vůni jsou patrné jahody a švestky s minerálními tóny.
Po sklizni se z hroznu odstraňují stonky; část stonku však uchováváme pro pozdější použití. Po 48 hodinách máčení v chladu, aby se vyluhovala barva, se mošt zahřívá na teplotu přesahující 30 °C a inokuluje se. Potom vracíme stonky zpátky do fermentační nádoby, abychom ve víně získali aroma bílého pepře. Ve spojitosti se zráním v sudech z francouzského dubu představuje náš Syrah-Shiraz bohaté, dekadentní a výrazné víno.
Vinař | Francis Ford Coppola |
---|---|
Země původu | Americká vína |
Vinařská oblast | Kalifornie |
Odrůda | Syrah |
Obsah alkoholu | 13,5 % |
Kyseliny | 5,7 g/l |
Obsah cukru | suché |
Ročník | 2009 |
Objem | 0,75 l |
Alergeny | Oxid siřičitý |
Původní cena 479,- Kč s DPH
Dostupnost: Vyprodáno