Cava Brut Nature Hoya de Cadenas

Svěží, třpytivá, s jemnou vůní... Hoya de Cadenas Brut Nature představuje dokonalý příklad šumivého vína typu Cava. Její elegantní styl a bohaté bublinky jsou výsledkem výběru nejlepších vín na našem pozemku, protože skvělou cavu nemůže jednoduše improvizovat ... " říká Luis García - enolog vinařství Vicente Gandía.

Tato cava je slámově žluté barvy s elegantními a perzistentními bublinkami. Čistá a ovocná vůně s výrazným citrusovým charakterem a květinovými tóny nabízí nádherný pocit na patře. Suché, ale zároveň ovocné víno a s dlouhotrvající dochutí je doplněno velmi dobře vyváženou hladinou bublinek.

Výroba probíhá tradiční metodou. Víno pochází z hroznů aromatické odrůdy Macabeo, v láhvi pak leží po dobu 10 měsíců. Během této doby zůstávají láhve ve vodorovné poloze při konstantní teplotě 15 ° C, za účelem provedení druhého kvašení, kdy se sráží kaly po délce láhve. Kaly jsou následně z láhve odstraněny, takže výsledkem je cava perfektní kvality.

Doporučujeme podávat jako aperitiv, k uzeným rybám, ústřicím, grilovaným rybám, suši, mořským plodům, kaviáru nebo lehkým dezertům.

Brut Nature jsou cavy vyrobené bez přídavku cukru a z tohoto důvodu jsou nejvíce ceněny odborníky, stejně tak jako proto, že je lze kombinovat s širokým výběrem jídel.

Zlatá medaile - Concours Mondial Bruxelles (Belgie) 2010
88 bodů - Value for money 4 stars Penin Guide (Španělsko) 2011
Zlatá medaile - Berliner Wein Trophy (Německo) 2011
Bronzová medaile - Effervescents du Monde (Francie) 2011
90 bodů - Magazine Sobremesa (Španělsko) 2011
88 bodů - Value for money 4 stars Penin Guide (Španělsko) 2012
83 bodů - judgment H Prowein Tasting Zone (Německo) 2012
87 bodů- Value for money 4 stars Penin Guide (Španělsko) 2013
Stříbrná medaile - Les Citadelles du Vin (Francie) 2013
87 bodů - Value for money 4 stars Penin Guide (Španělsko) 2014
Seal of Approval AWC Vienna (Rakousko) 2014

Vinař Vicente Gandía
Země původu Španělská vína
Vinařská oblast Cava
Odrůda Macabeo
Obsah alkoholu 11,5 %
Kyseliny 5,8 g/l
Obsah cukru suché
Obsah cukru 2,8 g/l
Teplota 6 - 8° C
Objem 0,75 l
Kategorie Brut Nature
Alergeny Oxid siřičitý

Doporučujeme k

Mořské plody Ryby Aperitiv Zmrzlina Mušle Krevety Sushi
Cava Brut Nature Hoya de Cadenas
tip
  • Cava Brut Nature Hoya de Cadenas
219,- Kč s DPH
ks
Dostupnost: skladem
Osobám mladším 18ti let alkohol neprodáváme!