Bobal Negro - limitovaná edice 2018

Víno odrůdy Bobal s intenzivní červenou barvou s fialovým okrajem. Ve vůni dppminuje čevené ovoce a karamel s jemnými kouřovými tóny. Chuť koresponduje s vůní a jsou zde patrné především t=ny červeného ovoce. Chuť je plná a zakulacená s lehkými tóny dubového dřeva.

Toto červené víno bylo vyrobeno z hroznů Bobal z vinic ze severní části oblasti Utiel Requena. Hrozny byly ručné sklízeny v polovině října a díky maximálnímu důrazu na kvalitu hroznů byl výnos na hlavu pouze 1 kg. Macerace probíhala při teplotě 3°C po dobu 4 dnů. Následné frementace probíhana 10 dní. Polovina vína byla kvašena v nerezových tancích. Duhá polovina vína byla podrobena malolaktické fermentaci po dobu 12 měsíců v lehce pálených francouzských dubových sudech.

Vinař Vicente Gandía
Země původu Španělská vína
Vinařská oblast Utiel – Requena
Odrůda Bobal
Obsah alkoholu 13,5%
Zbytkový cukr suché
Ročník 2018
Teplota 16-18ºC
Objem 0,75 l
Alergeny Oxid siřičitý

Doporučujeme k

Těstoviny Hovězí maso Pokrmy z rýže
Bobal Negro - limitovaná edice  2018
tip
akce
-6%
339,- Kč s DPH Původní cena 359,- Kč s DPH
ks
Dostupnost: Doprodej - skladem 3 ks
Osobám mladším 18ti let alkohol neprodáváme!
EN