Blauburger 2009 zemské víno
| Vinař | Znovín Znojmo |
|---|---|
| Země původu | Česká republika |
| Vinařská oblast | Znojemská |
| Vinařská obec | Chvalovice |
| Viniční trať | Dívčí hora |
| Obsah alkoholu | 13,0 % |
| Kyseliny | 4,3 g/l |
| Zbytkový cukr | 2,9 g/l |
| Odrůda | Blauburger |
| Ročník | 2009 |
| Přívlastek | zemské víno |
| Teplota | 16 - 18°C |
| Objem | 0,75 l |
Doporučujeme podávat k
Odrůda Blauburger byla vyšlechtěna v Rakousku v Klosterneuburgu Dr. Zweigeltem křížením Modrého Portugalu s Frankovkou. Hrozny vyzrálé do cukernatosti odpovídající výběru z hroznů daly vínu ušlechtilost a sametový projev.
Tento Blauburger se vyznačuje velmi intenzivní a noblesní vůní po čerstvě pomleté pražené kávě. V ústech oceníte příjemnou chuť po kvalitní hořké čokoládě a jen velmi jemnou tříslovinu.
Doporučujeme vychutnávat například ke zvěřině nebo vyzrálému sýru. Víno má velmi dobré předpoklady k dlouhé archivaci.
Zlatá medaile na mezinárodní soutěži vín „ROYAL WINE CHALLENGE 2010“, Praha.