André rosé 2014
Velmi svěží a plné růžové víno odrůdy André. Ve vůni i chuti příjemně ovocné s vyšší, ale velmi příjemnou kyselinou.
Hrozny pochází z vlastních vinic vinařství, víno bylo vyrobeno původní metodou, tedy bez selektovaných kvasinek a enzymů a zrálo v 100% akátovém sudu vyrobeném na Moravě a ze dřeva, které na Moravě vyrostlo.
Vyrobeno 1500ks lahví.
Vinařství SYFANY bylo založeno v roce 2009 společně s rodinou farmou, která vznikla v roce 1990 a nese stejné jméno. Nachází se v obci Vrbice na Břeclavsku. Všechny vinice obhospodařují od roku 2004 v rámci systému integrované produkce. Zaměřili se na výrobu kvalitních přívlastkových vín z hroznů, vypěstovaných ve vlastních vinicích. Kladou maximální důraz na kvalitu hroznů z redukované sklizně, šetrné zpracování a použití tradičních technologií. Vína mají charakteristickou plnost, kterou dodává vínu jeho vysoký extrakt.
Vinař | Vinařství Syfany |
---|---|
Země původu | Moravská vína |
Vinařská oblast | Velkopavlovická |
Odrůda | André |
Vinařská obec | Vrbice |
Viniční trať | Záhumenice |
Obsah alkoholu | 12 % |
Kyseliny | 7,5 g/l |
Zbytkový cukr | 0,7 g/l |
Obsah cukru | suché |
Ročník | 2014 |
Teplota | 12 – 13° C |
Archivace | 3 - 5 let |
Dekantace | alespoň 30 minut |
Objem | 0,75 l |
Kategorie | moravské zemské víno |
Alergeny | Oxid siřičitý |