Amontillado del Principe
| Vinař | Marqués del Real Tesoro |
|---|---|
| Země původu | Španělsko |
| Vinařská oblast | Španělsko |
| Obsah alkoholu | 18,5% |
| Odrůda | Palomino |
| Objem | 0,75 l |
Doporučujeme podávat k
Amontillado Sherry je fermentováno v amerických dubových sudech. Mošt, nebo extrakt z hroznů, pocházejících z vinic v proslulé Jerezské oblasti Macharnudo, zraje pod vrstvou "Floru" více než osm let.Další zrání, umožňující oxidaci vína, probíhá minimálně dalších osm let a teprve poté dochází ke stáčení vína do lahví.
Druh: Amontillado
Odrůda: 100% Palomino
Zrání v dubových sudech: Nejméně 17 let
Způsob zrání: Biologické (Flor) + Oxidace
Barva: Tmavě jantarová
Aroma: Ucelená vůně s náznakem ořechů a Floru
Chuť: Velmi suchá, bohatě vyvážená na patře
Dopooručujeme jako aperitiv, možno též podávat s masem a zvěřinou. Podáváme mírně vychlazené.